海参这种食物，怎么煮比较好呢？

1.准备羊肉250克，干海参25克，适量姜、葱白、胡椒粉、盐，将海参泡发，剪开海参体，去掉内脏清洗干净 。
2.海参下锅煮10分钟，然后连水一起泡2个小时备用，羊肉洗净切片，下锅焯一下，然后捞出洗净 。
3.把羊肉放入砂锅中，倒适量水，开小火将羊肉片煮至将熟，把海参和浸泡的水倒进去煮沸 。
【海参怎么煮比较好】4.煮开后再将姜、葱、胡椒粉下锅，等食材煮熟后，加适量盐调味即可食用 。

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