文章插图
1、胆固醇高的患者是可以食用鸡蛋的 ， 如果高的很严重 ， 可以不吃鸡蛋黄 ， 蛋清是可以食用的 。
2、胆固醇是人体组织不可缺少的物质 ， 人体中胆固醇分布于全身各个组织之中 ， 食物中胆固醇的含量大概只占到10%-20% ， 而其他胆固醇主要是由肝脏和肾上腺合成的 。
【胆固醇高能吃鸡蛋吗 胆固醇高能吃鸡蛋的吗】3、胆固醇是合成胆酸、肾上腺皮质激素、性激素、维生素D的重要原料 ， 所以胆固醇过低也是不正常的 。胆固醇过高又容易引起高脂血症 ， 发生冠心病、高血压 ， 所以胆固醇增高时可以不吃鸡蛋黄 ， 少吃动物内脏 ， 鸡蛋清还是可以使用的 。

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