发明改变了人类的生活 , 但你可能不知道 , 历史上很多发明纯属偶然 。很多人认为科学史上很多伟大的发明都是科学家辛勤研究的结果 , 但实际上 , 人类历史上很多著名的发明其实都是“运气”的偶然产物 。
高压锅的发明:就因为我吃了一个土豆 。
【超强万能胶 万能胶多久】300多年前 , 年轻的法国医生帕宾因为某种原因被迫逃亡国外 。他沿着阿尔卑斯山跋涉 , 打算去瑞士避难 。帕平一路露宿 , 吃着土豆 , 用山泉水解渴 。有一天 , 帕品走到一座山峰附近 。他觉得饿了 , 就埋了个锅煮饭 , 煮土豆 。水已经煮了几次 , 但是土豆还是没有熟 。为了填饱肚子 , 他不得不使劲吃未熟的土豆 。这件事给他留下了深刻的印象 。
几年后 , 帕品的生活有了转机 。他来到英国的一个科研单位工作 。他仍然记得阿尔卑斯山的往事 。他找到许多参考书 , 计算出这座山的高度 。一连串的问题在帕品的脑海中激荡:物理学中有哪些定律可以解释这种现象?水的沸点和大气压有什么关系?后来 , 他设想 , 如果人为增加气压 , 水的沸点会高于100℃ , 做饭的时间可能会少一些 。但是 , 怎样才能增加气压呢?
帕品发明了“高压锅”
Papin自己做了一个封闭的容器 。他想用加热的方法不断增加容器中的水蒸气 , 这样它们就不会流失 。结果 , 容器内的气压增加 , 水的沸点越来越高 。两年后 , 帕品根据自己的新想法画了一张高压锅的图纸 , 请了一位技术人员帮忙 。出锅后 , Papin把土豆放进锅里 , 点燃 , 吸一口气 。10多分钟后 , 土豆煮好了 。
硫化橡胶的发明:不小心撒在炉子上的结果 。
查尔斯·固特异之所以成为轮胎行业最响亮的名字 , 是因为他的加热器的一个意外发现 。这位美国发明家在1834年就开始研究橡胶的改性 , 因为天然橡胶对温度太敏感 。温度稍高 , 就会变软变粘 。温度低了会变脆变硬 , 连鞋子都做不出来 。
1839年的一天 , 固特异不小心把一些橡胶和硫磺的混合物撒在了一个热炉子上 。在查尔斯·固特异清理烧焦的橡胶碎片后 , 他惊讶地发现混合物仍然是热的 , 但却是干的 。
固特异意识到 , 也许这就是他一直在寻找的制造耐用、耐候橡胶的方法 。于是 , 他把一些橡胶和硫磺的混合物加热冷却 , 发现它不会因加热而变粘 , 也不会因冷却而变硬 , 而且总是柔软有弹性 。这个无意的错误让固特异神奇地做出了硫化橡胶 。
随着合成橡胶对人类生活越来越重要 , 固特异被誉为“硫化橡胶之父” 。
糖精的发明源于饭前不洗手 。
很多便宜的甜味零食都是用糖精来模拟甜味的 。这种物质比蔗糖甜500倍 , 实际上是从又黑又臭的煤焦油中提取的 。糖精的发明源于一个俄罗斯人饭前不洗手的经历 。
1879年的一天 , 美国约翰·霍普金斯大学的俄国化学家康斯坦丁·法里德·伯杰正在忙着做一个化学实验 , 突然想起来妻子已经在家里做好了晚饭 , 急忙赶回来 。这一天 , 他发现自己吃过的牛排和沙拉有种奇怪的甜味 。在确认妻子没有放糖后 , 他突然意识到 , 这种甜味很可能来自他从实验室里带出来的一支铅笔:铅笔上沾了实验室试剂 , 再通过他握笔的手 , 沾了餐具和食物 。
柏林糖类博物馆中20世纪早期的糖精
想到这里 , 法里德·比格匆匆吃完晚饭 , 回到实验室继续他的研究 。他仔细检查了当天的所有试剂 , 最终发现甜味来自一种叫做苯甲酰磺酰亚胺的化学物质 , 也就是今天大家所熟知的“糖精” 。法里德·伯杰立即宣布了他的发明 , 并在美国获得了专利 。
万能胶的发明:从透明胶的失败谈起
万能胶的发明可以追溯到1942年 。发明者哈里·库弗博士(Dr. harry coover)当时供职于希斯曼柯达公司 , 这是一家世界知名的相机及相关产品公司 。库弗博士的工作是隔离一种透明塑料 , 使武器瞄准更准确 。在第二次世界大战期间 , 这种材料有很大用处 。有一段时间 , 库弗非常沮丧 , 因为这种叫做氰基丙烯酸酯的材料太粘了 。
有一次 , 库弗一气之下把氰基丙烯酸酯扔出窗外 , 然后继续流汗实验 。此时的库弗完全没有意识到 , 他发明了史上粘性最强的万能胶之一 。讽刺的是 , 库弗在瞄准镜上的努力其实是徒劳的 , 因为美国用两颗原子弹结束了战争 , 这两颗原子弹的爆炸辐射范围非常广 , 根本不需要瞄准 。
几年后 , 库弗重新获得了他的发明 , 并感受到了被找回的狂喜 。有人认为 , 也许库弗注意到了过去装氰基丙烯酸酯的容器还粘在垃圾桶底部 , 他想尽办法把它弄下来 , 从而发现了这种材料的神奇之处 。1958年 , 库弗终于让他的老板相信了氰基丙烯酸酯的市场潜力 。不久之后 , 柯达公司推出了一种叫做“Hysmans 910”的胶水 , 被称为万能胶 。时至今日 , 万能胶仍然是最畅销的产品 。
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