【干黄豆可以直接打豆浆喝吗】干的黄豆不泡可以直接打豆浆喝吗？
可以 ， 但不建议 。
虽然有些品牌的豆浆机具有干豆豆浆的功能 ， 即干黄豆不泡直接打浆 ， 虽然这样的干黄豆也能做豆浆 ， 但一般是建议提前浸泡 。因为黄豆本身的质地较硬 ， 且其中的营养多是大分子物质 ， 充分浸泡后营养元素大多数能被溶解成小分子水 ， 从而更好的被人体吸收 ， 同时浸泡后的豆浆喝起来口感也会更好 。
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