金针菇是一种菇类食品，对人体健康大有裨益 。那么如果一次性多买一些金针菇，应该怎么养呢？

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1.放在家里的冰箱里 。如果买的是真空包装，不马上吃，建议用这个方法 。而且金针菇放在外面时间长了容易变色，也容易破碎 。更糟糕的是，很容易有细菌 。
第二，用盐水浸泡保存 。新买的金针菇可以去根，用盐水浸泡十分钟左右，然后晾干，放入冰箱保存 。这样可以保存一周左右 。如果是金针菇罐头或各种加工品，建议开封后立即食用，最好不要一直保存 。

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【金针菇怎么保存时间长】第三，大量吸水保鲜 。如果你买的东西不是真的空包装的，可以用一些可以吸水的方法 。比如纸巾什么的可以把多余的水洗掉，然后用家用保鲜膜仔细包好，放在密封的袋子里冷藏 。

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