贵阳丝娃娃，好做还好吃！

【贵阳丝娃娃，好做还好吃！】贵阳有一个著名的小吃:丝娃娃，每个丝娃娃摊位都必须被年轻贪婪的女孩包围。丝绸娃娃看起来很难做，但实际上很简单。它们可以在家里制作。今天我就教你怎么做这个好吃的贵阳丝娃娃！
工具/材料
米粉黄瓜豆芽胡萝卜豆腐皮海带木耳葱姜蒜辣椒油辣椒炒黄豆香菜香油醋酱油盐熟芝麻
01
米粉和面粉按1:3的比例混合，倒入碗中，搅拌均匀，加入清水，揉成面团，醒发两小时。
02
烧热锅，刷上一层油，把醒了的面团快速擀到锅底，然后捞起，这样锅底就形成了一个煎饼，皮也就做好了。
03
黄瓜、胡萝卜、豆腐皮、木耳、海带切丝，放入锅中加水烧开，胡萝卜、豆腐皮、木耳、海带、豆芽焯水备用，分开焯水，否则食材会混在一起。
04
准备酱料，洋葱、姜、蒜、香菜切碎，辣椒切成块，放入碗中，加入炒好的黄豆、辣椒油、醋、酱油、香油、盐、熟芝麻，搅拌均匀，制成酱料。
05
拿起一个饼皮，把刚准备好的菜丝卷起来，加一勺酱料，美味的丝娃娃就做好了！