今天买了一些大闸蟹回家 ， 一时之间不能将其吃完 ， 需要放置一段时间 ， 准备放冰箱保存了 ， 那大闸蟹可以冷冻储存吗？
看大闸蟹状态而定 。
一般要是大闸蟹是活的 ， 那么将其置于冰箱冷冻就不适合 ， 因为冰箱冷冻室温度过低 ， 在零下18度左右 ， 这样很容易导致大闸蟹被冻死 。
【大闸蟹可以冷冻储存吗】但要是大闸蟹已经被煮熟或者死亡 ， 那么可以短时间内将其置于冷冻室保存 ， 在冷冻室的低温条件下 ， 可以帮助延长其保质期 。
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