买的大闸蟹一时吃不完 ， 请问大闸蟹可以放冰箱冷冻吗？
【大闸蟹可以放冰箱冷冻吗】可以 。
大闸蟹是一种水生动物 ， 而且其中含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、水分、叶酸及多种矿物质与维生素等多种成分 ， 所以大闸蟹很容易发生死亡或者变质 。
而且冰箱冷冻区的温度很低 ， 可以有效抑制大闸蟹的生命活动和细菌微生物的生长繁殖 ， 从而使大闸蟹的保存时间延长 ， 因此大闸蟹是可以放冰箱冷冻的 。
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