今天准备做玉米炖排骨，想问一下糖尿病人可以吃吗？会不会导致血糖升高 。
【糖尿病人能吃玉米吗？】玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量高达60%以上，它和玉米胚芽中维生素E协同作用，能有效降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁;此外玉米因所含粗纤维和可溶性糖低，能起到降血压，降血糖的功效，是糖尿病患者的理想食品 。
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