微波炉是很方便的加热厨具 ， 但用微波炉烤肠不知道会不会爆炸呢？
不会爆炸 。
【微波炉烤肠会不会爆炸】微波炉加热食物 ， 是由内向外进行的 ， 如果在微波炉里加热带壳的东西 ， 如鸡蛋 ， 随着温度的升高 ， 蛋黄的体积不断膨胀 ， 最终蛋黄、蛋白体积膨胀会超过蛋壳的承受范围 ， 便会引发爆炸 ， 而香肠虽然有一层肠衣包裹 ， 但加热的时候可在表面用牙签戳几个小洞 ， 让压力散发出去 ， 完全不用担心爆炸 ， 只是要注意加热时间过久的话 ， 食物会烤干、烤焦 。
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