很多人咳嗽的时候都喜欢吃冰糖炖雪梨 ， 请问冰糖炖雪梨是药膳吗？

是药膳 。
【冰糖炖雪梨是药膳吗】药膳指的是将中药和某些有药用价值的食物进行相配的食品 ， 而冰糖和雪梨除了是食物以外 ， 都具有药用价值 ， 根据《中药大辞典》一书中 ， 雪梨的性味甘微酸、凉 ， 入肺、胃经 ， 具有生津、润燥、清热、化痰的功效 ， 冰糖的性味甘、平、无毒 ， 入脾、肺二经 ， 具有补中益气、和胃润肺的功效 ， 因此冰糖炖雪梨属于药膳 。

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