【无菌鸡蛋可以生吃吗】
最近逛超市发现有一种无菌鸡蛋 ， 那无菌鸡蛋可以生吃吗？
在宜生食期可以生吃 。
对于无菌鸡蛋来说 ， 在生产的过程中一般都经过了杀菌的处理 ， 在出厂之前对于细菌的含量都是有要求的 ， 不仅要求不含有沙门氏菌 ， 而且对于其它致病菌、重金属、抗生素、农药残留物等成分也是要求不检出的 。
而且相对于普通鸡蛋来说 ， 无菌鸡蛋的腥味也是更小一些 ， 吃起来口感十分顺滑 ， 所以无菌鸡蛋是可以生吃的 。
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