南通的特产有蓝印花布、西亭酥饼、正昌熏饼、石岗奶腐、南通缫丝、刘桥菜刀、刘桥南通长排、兴仁猪头肉、桐东薄荷、南通茶食、秦有东糖、如皋烧饼、如皋火腿 。
【南通有什么特产 江苏南通特产】1.如皋芝麻饼

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如皋芝麻饼是江苏南通的特色小吃特产,制作工艺十分精湛 。首先,搓蛋糕 。芝麻饼不油腻,主要是因为需要揉匀,揉几次,在棍子上滚几次,这样吃起来清爽不油腻 。其次,现在注意铲和吃 。
2.秦邮东塘

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秦东堂是扬州高邮的传统特产,距今已有300多年的历史 。原名酥糖,故称董糖 。有两种说法 。一是这糖是董师傅做的,二是清末秦淮名妓董小宛所创,故名 。侗糖是由糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料手工制作而成 。其颜色为深麦黄色,厚度均匀 。其特点是入口容易,口感脆甜,回味悠长,营养丰富 。它在咸宜已经出名300多年了 。
3.南通缫丝

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南通缫丝是江苏南通的传统手工艺 。属于缫丝界最古老的“原生缫丝”流派,至今鲜为人知 。南宋时,马端临的史书《文献通考》载有南通至宋代的贡缫丝,后来散见于民间 。直到近代女工学院创立之初,张謇委托沈寿的丈夫余珏先生,从清政府驻北京办事处请来几名缫丝技师,到南通穷作坊(今南通大码头)传授缫丝技艺 。他的缫丝作品也在当时展出并出售给其他名人,鲁迅就是其中之一,他有时被称为“童” 。
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