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1、外表识别：盐蓬菜可以通过外表来识别 ， 这种植物是一年生草本植物 ， 它的高度可以达到一米 ， 茎部直立 ， 粗壮 ， 为圆柱形 ， 它的外表为淡绿色 ， 有明显的条棱存在 ， 而且这种植物的上部有很多分枝 ， 分枝细长多会向上或者向斜上方伸展 。
【盐蓬菜的功效与作用及禁忌 盐蓬菜区分技巧】2、口感识别：盐逢菜的口感十分独特 ， 平时与其他植物区分时 ， 可以通过口感来区分 ， 它在咀嚼时有浓郁的咸味 ， 但是口感细嫩多汁 ， 这是其他野菜所不具备的特征 。
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