肾病患者吃什么好啊?
【肾病患者吃什么好】山药粥
配方:淮山药100克、小麦100克、粳米50克 。
制作方法:淮山药(鲜)切小丁250克 。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末 。将小麦、粳米洗净,按常规煮粥方法,将麦米煮开花后,把干淮山药粉100克用水调稀,慢慢倒入粥锅内,边倒边顺一方向搅均,再煮5分钟即可 。若用鲜淮山药时,将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作,但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中,常搅动,待米烂汁稠即可食用 。每日2~3餐随量食用 。
功效:养阴清热止渴 。
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