怎样做白菜胡萝丝拌花生？

小编特别喜欢吃生白菜心。中午，大部分大白菜都炒好了。这时候，一颗小小的嫩白菜心就剩下了。今晚，我将在家用一点胡萝卜和一些熟花生做一个简单的冷白菜心。这些食材混合在一起，酥脆爽口，好吃！我会告诉你怎么做。你可以看看你喜欢什么。
工具/材料
适量的白菜心，少许胡萝卜，适量的花生豆，适量的洋葱，适量的大蒜，适量的盐和酱油，适量的香油
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准备适量的白菜心，用清水洗净，然后切成细丝，放入盘中备用。
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少许胡萝卜，清洗干净后切成细丝备用，这里胡萝卜主要是装饰，因为胡萝卜生吃不易消化，所以不建议多放胡萝卜。
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准备适量的熟花生和青豆。我这里有现成的熟花生和豆子。一会儿直接加入，用白菜丝调味。
04
新鲜的洋葱用清水洗净，然后切成葱花备用，取两瓣大蒜，用清水洗净，然后切掉头尾，拍扁后切成末备用。
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【怎样做白菜胡萝丝拌花生？】这里我们先调一个汁，碗中放入适量的盐，加入准备好的蒜末，加入适量的酱油，然后加入香醋和香油，搅拌均匀备用。
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放入准备好的熟花生，放入少许葱花，把准备好的胡萝卜放在盘子里，把所有的食材收起来备用。
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接下来，我们可以将蔬菜混合，将混合好的汁倒在蔬菜上，加入更多的重汁，或者根据自己的口味加入热豆瓣酱或辣椒油。
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如图，我们爽脆爽口，白菜、胡萝卜、花生都做好了。用筷子搅拌均匀后，我们就可以上桌了。配上热汤或粥，营养又美味！