【花甲能和丝瓜一起吃吗】
晚上准备做一个丝瓜汤的,但是发现还有一点点花甲,就准备放在丝瓜里面,想知道花甲能和丝瓜一起吃吗?
花甲和丝瓜是可以一起吃的 。
花甲的营养价值花甲肉的营养价值丰富,在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等 。现代医学研究发现,在花甲中有一种叫蛤素的物质,有抑制肿瘤生长的抗癌效应 。
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