【三伏天煲什么糖水好】最近是三伏天,天很热,三伏天煲什么糖水好啊?
绿豆冬瓜糖水
材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量 。
做法:先洗净冬瓜,并去皮及瓜籽,将瓜肉切成小条状,干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮 。然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮,待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜,继续煲20分钟,然后加入适量红糖调味 。
功效:鲜冬瓜味甘性淡,能清热解暑;干绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡 。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口 。
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