五谷磨房吃了有什么好处五谷磨房怎么样

在过去的一年里，周黑鸭(01458)和古武磨坊(01837)这两家食品轨道企业讲述了截然相反的资本故事。因为前者是开放加盟，18个月内开了1000家加盟店，直接改变了二级市场投资者的预期，股价频频创下历史新高。
然而，周黑鸭通过改变商业模式顶层设计来改变盈利模式的做法仍然不被五谷杂粮所采用，坚守直接经营“底线”的五谷杂粮股价不断创出历史新低也是惯例。
70%的毛利率很难盈利。
不可否认，一个公司的商业模式需要根据自身的经营特点来选择。比如五谷磨坊的一些产品，要经过选料、筛选、清洗、低温烘焙、自然冷却、包装、搭配、研磨等八道工序。从这个角度来看，为了保证产品质量，自营模式可以作为优先选项。
问题是，2020年的盈利能力已经给谷物磨坊敲响了警钟，公司可能已经到了考虑改变商业模式的时候。
据2020年粮机财报显示，公司实现营收14.39亿元(人民币，下同)，同比下降19.37%，净利润为亏损1445.2万元，同比下降111.44% 。值得注意的是，五谷磨坊的业绩亏损并不是因为产品盈利能力差。相反，公司2020年销售的毛利率将保持在70%的高水平。
产品溢价高，却陷入亏损泥潭。高毛利是否是粮厂的“护城河”值得怀疑。根据谷物磨坊的财务报告，摊薄公司利润的主要原因之一是高额的销售和分销费用。2020年，公司销售及分销费用达到9.67亿元，同比下降11.46%，占营收的68.63% 。
具体来说，粮厂的销售和分销费用主要包括佣金费用、销售人员劳务费、工资及职工福利费、促销费、运输费和其他。以及销售及分销费用同比下降，主要是年内收入减少导致佣金支出减少。此外，由于直销柜台和销售人员数量的减少，销售人员的人力成本下降。上述销售费用的减少部分被公司在广告和促销方面的努力导致的广告费用的增加所抵消。
智彩精APP注意到，在营销方面，谷物磨坊更喜欢采用流量明星代言策略。2020年和2021年，该公司先后聘请迪丽热巴和关晓彤作为其品牌代言人。五谷磨坊通过明星代言构建了一个闭环，即利用明星代言来维护品牌的高端形象，让产品获得更高的溢价，再利用销售产品产生的高额回报来支付包括广告代言在内的营销费用。
从盈利能力来看，销售和分销费用占比过高对粮厂业绩产生了负面影响。要打破这种局面，就必须扩大销售规模，以增强营销费用对销售的杠杆作用。
在智通金融APP看来，加入这种“用别人的资金发展自己的业务”的商业模式，可以快速扩大公司的销售网络，接触到更广泛的消费者。如今，特许经营模式已经发展到特许经营、自愿特许经营、供应特许经营和合作特许经营。其中，在加盟模式下，品牌方和加盟商以资源共同开店，双方拥有店铺的部分所有权。品牌方参与控制关键设备或资源的所有权，可以发挥很高的控制效果，保证销售终端的产品质量。
研究企业的商业模式，一级市场的投资者比较热情。根据周黑鸭对外开放后的股价表现，可以看出，将一级市场的投资思路运用到二级市场，有“以高维打低维”的显著效果。同样有着深厚“湖北基因”的五粮液磨坊，如果能利用好加盟模式，投资人会期待公司的投资价值。
线下扩张放缓，线上成为主攻方向。
当然，即使五谷磨坊不采取加盟模式，公司还是会采取措施扩大销售规模。根据谷物磨坊的财报，公司采取的销售渠道发展策略可以概括为“线下收缩，线上扩张” 。2019年，公司直营柜台数量为3399个，当年净减少506个。到2020年底，公司柜台数量进一步减少到3171个。
随着柜台数量的减少，2020年粮机线下销售收入下降29.7%至9.57亿元，线下渠道销售占比下降9.9个百分点至66.5% 。
【五谷磨房吃了有什么好处五谷磨房怎么样】五谷磨坊表示，2020年，面对疫情带来的经营环境变化，公司重点积极恢复线下柜台业务，大力发展线上业务。
同景财经APP注意到，2019年，五谷磨坊的在线销售额取得了突破，全年销售额达到4.22亿元，同比增长24.2% 。在线销售收入占总收入的比例从2018年的18.7%上升至23.6% 。其中，2019年电商平台实现销售额3.22亿元，同比增长34.7%，占总销售收入的比重由13.2%提升至18% 。
2020年，公司线上渠道销售收入进一步扩大至4.81亿元，同比增长14%，线上收入占收入的比重上升9.9个百分点至33.5%，其中来自电商平台的收入比重上升18.8个百分点至28.8% 。
网上销售的比例继续增加。一方面得益于公司的渠道开拓；另一方面，对线上集中新品起到积极作用。据悉，该公司分别于2020年3月和6月推出了新的Y10产品和“吃一道彩虹”高端水果麦片。其中，多次入选“天猫百万单品”等多个榜单的Y10益生元高蛋白混合谷物粉，成为淘宝平台天然谷物粉类目第一。
“吃一堑长一智”主要针对高端冷洗麦片市场。截至2020年，公司已推出6款冷洗麦片产品，半年销量160万袋。双11期间，成为“天猫的麦片类目”第五名。
Y10和“吃出彩虹”的成功，体现了谷物磨坊围绕营养麦片和高端水果麦片市场的重点市场布局所取得的成绩。未来除了延续公司上述两大产品类别的销售进度，还需要关注其新增配套产能的落地。
据了解，Grains Mill于2018年3月开始在中国广州南沙区建设新的制造基地。新生产基地的建筑面积为6万平方米。新制造基地建成并全面投产后，预计公司最大产能将提升至每年4万吨。
如果谷物磨坊在销售端持续突破，公司新增产能将为业绩增长提供充足动能。为了让新增产能有用武之地，粮坊的当务之急是让公司业绩重回增长轨道，让市场进一步确认天然健康食品轨道的增长逻辑是清白的。

五谷磨房吃了有什么好处 五谷磨房怎么样

五谷磨房吃了有什么好处五谷磨房怎么样