【怎么做红薯豆包馅】

文章插图
1、首先取适量面粉 ， 加入酵母粉 ， 适量的白糖 ， 用温水和面 ， 揉成光滑的面团 ， 醒发至两倍大 。
2、红薯煮熟以后 ， 去皮 ， 压成泥 ， 加入一把葡萄干 ， 加适量的蜂蜜 ， 搅拌均匀 。
3、发好的面团 ， 揉搓排气 ， 搓成长条 ， 分成大小相等的面剂 。
4、把面剂擀成皮 ， 包入地瓜馅 ， 收口捏紧 。
5、直接放在锅内2次醒发20分钟 ， 之后大火蒸25分钟 ， 闷5分钟再揭开锅盖 ， 红薯馅包子就做好了 。

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