炎热的夏季，绿豆汤有助于人们防暑降温，提升食欲，那么绿豆汤的功效与作用有哪些？

1、清热解毒 。绿豆性寒，饮用绿豆汤有清热解暑，生津止渴的作用，绿豆汤还有解毒的作用，患丹毒疖肿、疮疡肿毒、流行性腮腺炎的患者可以适当饮用绿豆汤，对病情恢复有帮助 。
2、消肿利尿 。饮用绿豆汤可以缓解湿热引起的水肿、腹泻、腹胀，具有利尿功能，促进机体生理代谢的功效 。
【绿豆汤的功效与作用有哪些】3、增进食欲 。高温天气容易食欲不振，绿豆汤中含有的蛋白质、磷脂均有兴奋神经的作用，可适当促进食欲 。
4、降压除烦 。饮用绿豆汤可以缓解高温、中暑、体热引起的心情烦躁、口干舌燥，减缓因心情烦躁带来的压力 。

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