想买一些很肥美的青蟹 ， 想知道怎么分辨青蟹是否满膏？
是否是性腺成熟期
青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏 ， 而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样 ， 浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份 ， 而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖 ， 因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期 。
是否肉质饱满
【怎么分辨青蟹是否满膏】青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满 ， 精囊和脂肪都很饱满 ， 肚子和腿捏起来都很实在 ， 不空 ， 腹部发白 ， 这样的青蟹才会有饱满的蟹膏 。
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