糯米不泡可以直接蒸吗


【糯米不泡可以直接蒸吗】我想蒸点糯米饭吃 , 但是我之前没有泡 , 请问糯米不泡可以直接蒸吗?

可以的 。
糯米是糯稻脱壳的米 , 北方人多称为江米 , 是制作粽子、烧麦、八宝粥、各式甜品的主要原材料 , 在蒸糯米时 , 即使不泡也是可以直接蒸的 , 但是泡过的糯米蒸的时间会更短一些 , 口感也会更好 。