鸽子汤怎么炖成白色的？
炖鸽子汤时 ， 加入筒子骨或者整条鱼、鱼骨等 ， 就能将汤炖成白色啦 。
【鸽子汤怎么炖成白色的】因为筒子骨喝鱼骨中的骨胶原蛋白非常丰富 ， 只要炖汤的时间足够了 ， 鸽子汤就能够变成白色 。而加入鲫鱼、黑鱼等整条鱼一起炖 ， 也是为了将鱼骨中的骨胶原蛋白炖出来 ， 而且加入了鲫鱼一同炖的鸽子汤 ， 味道更加鲜甜 。
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